tisdag 1 december 2009
FUDGE!
Just nu håller jag på att framställa min fudge...receptet x5! Liknar mest industriell framställning men jisses vad gott det luktar!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Bildinfo
Alla bilder på min blogg är MINA och får inte kopieras (om jag inte länkat till stället jag tagit den från) .
Blogspot_design_by elindesign
- Min konst
- Fotokvaliten är under all kritik men det går ju att se vad jag målar så det får vara, så länge. Jag målar med hjärtat och använder mestadels blandteknik. Kommentera gärna bilderna! http://minkonst.blogspot.com/
Yngsta killen_ Ludde
Tipslistan
- x Gör fudge ofta! Man blir så rund och go!
- x vissla gamla melodier för kor!
- x TV-shop är underskattat! Köp genast en TOBI och en Shark Steam Blaster!
- x Diska är inte roligt, men fan så meditativt.
- x Kissa inte i byxorna - det blir bara kallt efter ett tag : (
- x Gå genast ut när solen skiner- även om det bara är i fem minuter.
- x GB glass, kulglass: Marsipan-choklad
- x Njut när du kan och gör det ofta
- x Om ödet ger dig en citron - gör lemonad!
Kattmamman Felicia
Recept - Improvisationsbröd
Håll dig till basen men använd de mjölsorter och de extra ingredienser du vill ha i ditt bröd (t.ex. soltorkade tomater och oliver eller rivna morötter).
1,5 pkt jäst
7 dl ljummet H2O - inte allt på en gång!
Rör ut jästen i lagom varmt H2O.
Tillsätt:
1 dl olja
3 msk socker
2 tsk salt
+ dina kryddor/annat som får brödet att smaka det du vill.
ca 1 liter mjöl
2 ägg
Låt jäsa ca 1 timme + knåda degen slät
Forma degen som du vill eller bara knåda den och häll upp den på en långpanna.
Gräddas först i 225 i 10 minuter sedan sänker man till 175 grader, och gräddar ytterligare i 25-30 min.
Herr Emil-katten
Recept - Cognacskaka
Smöra och bröa en ca 20cm form med löstagbar kant.
75 g smör smältes sakta i kastrull / liten gryta
Bryt ned ca 100 g choklad med 75% kakao och 100 g mörk blockchoklad i det smälta smöret.
Häll i 3 msk starkt kaffe.
Allt skall röras till en jämn, slät chokladsås.
Ta bort från värmen och tillsätt 3 msk cognac.
Vispa 2 ägg och 1 dl socker pösigt, rör sedan ner chokladsåsen i detta. Blanda noggrant.
Blanda 2,5 dl mjöl med 1 tsk bakpulver och vänd ner i smeten.
Häll nu smeten i formen och släta ut den något.
Grädda kakan i 200 grader i ca 12 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar